Суп из щавеля с желе из краснокочанной капусты. Рецепт

Суп из щавеля с желе из краснокочанной капусты. Рецепт

Ингредиенты: Щавель 300 г Шпинат 100 г Овощной бульон 1 л Авокадо 1,5 штуки Лук-шалот 100 г Тимьян 2 стебля Оливковое масло 20 мл Краснокочанная капуста 250 г Желатин 50 г Редька 40 г Соль по вкусу Инструкция приготовления: Время приготовления: 50 минут 1. Краснокочанную капусту нарезать произвольно, залить полулитром […]

Суп-пюре из помидоров. Рецепт

Суп-пюре из помидоров. Рецепт

История к рецепту «Очень вкусный и ароматный суп. Готовить легко и быстро!) Рассказала девочка, которая работала поваром во…» Читать полностью Ингредиенты: Морковь 1 штука Помидоры в собственном соку 3 банки Лук 1 головка Базилик 1 пучок Чеснок 3 зубчика Сливки 30%-ные 200 г Перец черный молотый по вкусу Соль по […]

Острый суп кукси с кимчи. Рецепт

Острый суп кукси с кимчи. Рецепт

История к рецепту «Всё — 5 кило Кимчи подошли к концу. Завершающим аккордом стал Суп Кукси, идею приготовить его и рецепт, которого мне…» Читать полностью Ингредиенты: Капуста кимчи 400 г Тонкая рисовая лапша 300 г Чеснок 6 зубчиков Жареный кунжут 2 столовые ложки Соевый соус 18 столовых ложек Зеленый лук […]

Том ям с морепродуктами. Рецепт

Том ям с морепродуктами. Рецепт

Ингредиенты: Листья кинзы (кориандра) 3 г Вода 1,2 л Кокосовое молоко 1,2 л Листья лайма 15 г Перец чили 15 г Паста том ям 100 г Сахар 15 г Соль 5 г Очищенные креветки 30 г Кальмары 30 г Грибы шиитаке 10 г Галангал 80 г Глютамат натрия 5 г […]

Сливочный суп с креветками. Рецепт

Сливочный суп с креветками. Рецепт

Ингредиенты: Сливки 10%-ные 500 мл Рис 200 г Консервированная кукуруза 125 г Очищенные королевские креветки 500 г Рыбий жир 50 мл Сушеный базилик 10 г Морские сушеные водоросли в листах 30 г Перец черный молотый 10 г Оливковое масло 15 мл Инструкция приготовления: Время приготовления: 1 час 1. Вскипятите воду, […]

Легкая шурпа из баранины с тимьяном. Рецепт

Легкая шурпа из баранины с тимьяном. Рецепт

История к рецепту «Сложно находиться в мясных отделах. Все эти вырезки, стейки, грудинки, свиные рыла — равнодушным оставить меня они не…» Читать полностью Ингредиенты: Картофель 6 штук Морковь 2 штуки Лук 1 штука Чеснок 2 зубчика Свежий тимьян 2 стебля Белое сухое вино 200 мл Лавровый лист 2 штуки Оливковое […]

Суп пюре из брокколи, корня сельдерея и салатной зелени. Рецепт

Суп пюре из брокколи, корня сельдерея и салатной зелени. Рецепт

Ингредиенты: Капуста брокколи 1 головка Корень сельдерея 1 штука Мизуна 100 г Рукола 1 пучок Молодой шпинат 70 г Соль с травами по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция приготовления: Время приготовления: 35 минут 1. Отварить в разных кастрюлях отделенные от ножек соцветия брокколи — 5–7 минут (опускать в […]

Зимний фасолевый суп с копченостями и баклажанами. Рецепт

Зимний фасолевый суп с копченостями и баклажанами. Рецепт

Ингредиенты: Морковь 500 г Лук 200 г Свиные копченые ребра 300 г Баклажаны ½ штуки Чеснок 4 зубчика Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Сахар 1 столовая ложка Зелень сельдерея 100 г Крупная белая фасоль 200 г Инструкция приготовления: Время приготовления: 30 минут 1. Пассеровать морковь и лук […]

Свекольный суп с козьим сыром и тимьяном. Рецепт

Свекольный суп с козьим сыром и тимьяном. Рецепт

История к рецепту «Сочетание ингредиентов этого супа делает его необычным, терпким, и при этом вкусным. Я не большой любитель тимьяна, но…» Читать полностью Ингредиенты: Мини свекла 5 штук Картофель 3 штуки Козий сыр 200 г Сливки 10%-ные 500 мл Перец черный молотый по вкусу Свежий тимьян 1 стебель Инструкция приготовления: […]

Луковый суп по-русски. Рецепт

Луковый суп по-русски. Рецепт

История к рецепту «Люблю повеселиться, особенно пожрать» (Неизвестный мне автор) Наверное, каждый люби (или профи) имеет свой взгляд…» Читать полностью Ингредиенты: Лук репчатый 500 г Сливочное масло 70 г Плавленый сырок 2 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция приготовления: Время приготовления: 30 минут 1. Ставим котелок […]