Золотистый лосось в лимонной глазури. Рецепт

Золотистый лосось в лимонной глазури. Рецепт

Ингредиенты: Сливочное масло 60 г Коричневый сахар ¼ стакана Соевый соус 1 столовая ложка Лимонный сок 2 столовые ложки Белое сухое вино 2 столовые ложки Филе лосося 550 г Инструкция приготовления: Время приготовления: 20 минут 1. В миске смешайте размягченное сливочное масло, коричневый сахар, соевый соус, лимонный сок и белое […]

Рагу из баранины по-провански. Рецепт

Рагу из баранины по-провански. Рецепт

Ингредиенты: Лук репчатый 4 головки Баранина 900 г Чеснок 3 зубчика Красный сладкий перец 2 штуки Тимьян ¼ чайной ложки Семена фенхеля ¼ чайной ложки Помидоры в собственном соку 400 г Перец черный молотый ¼ чайной ложки Цедра апельсина ½ чайной ложки Базилик 15 г Инструкция приготовления: Время приготовления: 45 […]

Судак «Пикатто». Рецепт

Судак «Пикатто». Рецепт

Ингредиенты: Филе судака 250 г Сыр 30 г Пшеничная мука 10 г Яйцо куриное 1 штука Картофельный крахмал 10 г Соль по вкусу Растительное масло 20 мл Перец черный молотый по вкусу Инструкция приготовления: Время приготовления: 25 минут 1. Судака разморозьте, отделите кожу и реберные кости, нарежьте на порционные куски […]

Куриные фрикадельки в соевом соусе. Рецепт

Куриные фрикадельки в соевом соусе. Рецепт

Ингредиенты: Курица 1 кг Имбирный сок 1 чайная ложка Мисо паста 1 столовая ложка Соль по вкусу Лук репчатый 1 головка Кукурузный крахмал 4 чайные ложки Соевый соус 200 мл Растительное масло 3 столовые ложки Инструкция приготовления: Время приготовления: 40 минут 1. Измельчить куриное мясо. Добавить сок имбиря, пасту мисо, […]

Маринованная курица барбекю по-азиатски. Рецепт

Маринованная курица барбекю по-азиатски. Рецепт

Ингредиенты: Коричневый сахар ¼ стакана Соевый соус ¼ стакана Красный перец хлопьями ½ чайной ложки Сок лайма 1 столовая ложка Карри ¼ чайной ложки Чеснок 3 зубчика Куриные бедра 8 штук Лайм 2 штуки Зеленый лук по вкусу Растительное масло по вкусу Инструкция приготовления: Время приготовления: 30 минут 1. В […]

Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром. Рецепт

Говяжий стейк и сливочный шпинат с голубым сыром. Рецепт

Ингредиенты: Говяжий стейк 1 штука Оливковое масло 1 чайная ложка Сливочное масло 1 чайная ложка Лук-шалот 1 штука Мягкий голубой сыр 1 столовая ложка Сливки ¼ стакана Свежие листья шпината 140 г Лимонный сок 1,5 чайные ложки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция приготовления: Время приготовления: 25 […]

Курица с красными перцами в винном соусе. Рецепт

Курица с красными перцами в винном соусе. Рецепт

Ингредиенты: Сливочное масло 2 столовые ложки Оливковое масло 2 столовые ложки Чеснок 2 зубчика Красный сладкий перец 2 штуки Куриная грудка 4 штуки Пшеничная мука по вкусу Куриный бульон 1 стакан Белое сухое вино ¼ стакана Рубленая петрушка 2 столовые ложки Инструкция приготовления: Время приготовления: 30 минут 1. Разогрейте сливочное […]

Киш со свежим лососем и укропом. Рецепт

Киш со свежим лососем и укропом. Рецепт

Ингредиенты: Пшеничная мука 185 г Сливочное масло 125 г Яйцо куриное 2 штуки Яичный желток 1 штука Сахарная пудра 1 чайная ложка Сливки 250 мл Лимонная цедра 1 чайная ложка Зеленый лук 1 пучок Филе лосося 500 г Укроп 1 столовая ложка Инструкция приготовления: Время приготовления: 1 час 1. Нарежьте […]

Жареные кабачки. Рецепт

Жареные кабачки. Рецепт

Ингредиенты: Кабачки 200 г Пшеничная мука 20 г Растительное масло 20 мл Зеленый лук 3 стебля Петрушка 3 стебля Помидоры 2 штуки Соль по вкусу Сахар 1 чайная ложка Сладкий перец 1 штука Лимонный сок по вкусу Шпинат 50 г Зеленый салат 5 стеблей Инструкция приготовления: Время приготовления: 25 минут […]

Котлеты из рыбы. Рецепт

Котлеты из рыбы. Рецепт

Ингредиенты: Белый хлеб 100 г Молоко ½ стакана Панировочные сухари 3 столовые ложки Филе рыбы 500 г Сливочное масло 20 г Растительное масло 2 столовые ложки Инструкция приготовления: Время приготовления: 30 минут 1. При желании приготовить котлеты, не используя готового полуфабриката, рыбное филе (без кожи) надо пропустить через мясорубку, смешать […]