Картофель, запеченный с сыром и специями в сметанно-чесночном соусе. Рецепт

Картофель, запеченный с сыром и специями в сметанно-чесночном соусе. Рецепт

Ингредиенты: Картофель 2 кг Мягкий сыр 500 г Сметана 20%-ная 1 банка Чеснок 4,5 зубчика Специи по вкусу Растительное масло 50 мл Инструкция приготовления: Время приготовления: 3 часа 1. Картофель очистить и нарезать тоненькими кружочками. 2. Сыр натереть на мелкой терке. 3. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чеснодавилку, добавить […]

Рождественская утка с розмарином и тимьяном. Рецепт

Рождественская утка с розмарином и тимьяном. Рецепт

Ингредиенты: Утка 1 кг Свежий тимьян 1 столовая ложка Свежий розмарин 1 чайная ложка Соль 2 столовые ложки Перец черный молотый 1 чайная ложка Сахар 2 столовые ложки Чай 30 мл Вода 3 стакана Патока 2 столовые ложки Инструкция приготовления: Время приготовления: 2 часа + 14 часов 1. Возьмите целую […]

Запеканка. Рецепт

Запеканка. Рецепт

Ингредиенты: Свиной фарш 500 г Соль по вкусу Растительное масло 15 мл Перец черный молотый по вкусу Молотый кориандр 10 г Горчица 10 г Помидоры 3 штуки Консервированная кукуруза 250 г Картофель 500 г Сыр 100 г Инструкция приготовления: Время приготовления: 40 минут 1. Обжарьте свиной фарш в растительном масле. […]

Белый рис с чесноком. Рецепт

Белый рис с чесноком. Рецепт

Ингредиенты: Длиннозерный рис 500 г Оливковое масло 5 столовых ложек Чеснок 1 зубчик Куркума щепотка Инструкция приготовления: Время приготовления: 30 минут 1. Доведите кастрюлю с несоленой водой до кипения. Добавьте рис, перемешайте деревянной ложечкой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой […]

Котлеты из нута. Рецепт

Котлеты из нута. Рецепт

История к рецепту «Собственно котлетки из нута — это вариация на тему фалафеля. С той лишь разницей, что для лучшего сцеления фарша я…» Читать полностью Ингредиенты: Нут 250 г Лук репчатый 1 штука Чеснок 3 зубчика Яйцо куриное 2 штуки Морская соль по вкусу Семена кумина (зира) по вкусу Молотый […]

Гречка по-бакински. Рецепт

Гречка по-бакински. Рецепт

Ингредиенты: Баклажаны 1 штука Помидоры 2 штуки Чеснок 3 зубчика Гречневая крупа 100 г Зелень по вкусу Помидоры черри 2 г Сладкий перец 1 штука Инструкция приготовления: Время приготовления: 1 час 1. Отварить гречку, добавить масло и посолить. 2. Баклажаны, помидоры и перец нарезать кубиками. Чеснок очистить, выдавить через чеснокодавку […]

Рулеты из индейки с сыром. Рецепт

Рулеты из индейки с сыром. Рецепт

Ингредиенты: Филе индейки 500 г Яйцо куриное 1 штука Соль ½ чайной ложки Панировочные сухари 3 столовые ложки Твердый сыр 200 г Подсолнечное масло 50 мл Инструкция приготовления: Время приготовления: 1 час 1. Грудки индейки режем вдоль пластами по 1,5 см и отбиваем их, чтобы они стали широкими и тонкими. […]

Лазанья с куриным фаршем. Рецепт

Лазанья с куриным фаршем. Рецепт

Ингредиенты: Лук репчатый 1 штука Чеснок 3 зубчика Помидоры 2 штуки Куриный фарш 700 г Томатная паста 50 г Соль 2 чайные ложки Перец черный молотый 1 чайная ложка Красный соус табаско 1 чайная ложка Укроп 1 пучок Сливочное масло 100 г Пшеничная мука 4 столовые ложки Молоко 2,5%-ое 600 […]

Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами. Рецепт

Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами. Рецепт

Ингредиенты: Куриная грудка 1 штука Сладкая паприка по вкусу Карри по вкусу Чеснок по вкусу Помидоры 1 штука Зеленый сладкий перец 1 штука Морковь 1 штука Лук-порей 1 головка Инструкция приготовления: Время приготовления: 45 минут 1. Нарезаем куриную грудку на кусочки. Теперь посыпаем нарезанные кусочки паприкой и карри, так же […]

Рататуй с тимьяном. Рецепт

Рататуй с тимьяном. Рецепт

История к рецепту «Для рататуя очень важно правильно подобрать овощи по размеру. Тогда блюдо смотрится особенно эффектно. Кабачки…» Читать полностью Ингредиенты: Лук репчатый 200 г Красный сладкий перец 350 г Баклажаны 500 г Помидоры 500 г Растительное масло 6 столовых ложек Чеснок 3 зубчика Соль по вкусу Перец черный молотый […]