Коктейль Abbey (Аббатство). Рецепт

Цитируется в многочисленных интернациональных рецептах, является классическим коктейлем для второй половины дня. Известен под своим оригинальным названием (abbey (англ), что обозначает «аббатство»).

Ингредиенты:

Джин

40 мл

Апельсиновый сок

50 мл

Оранж биттер

2 мл

Инструкция приготовления:

Время приготовления:
5 минут

  • 1. Энергично взболтать в шейкере все ингредиенты с кусочками льда и перелить, фильтруя, в бокал для коктейля. И наконец, украсить вишней из ликера мараскино, нанизав ее на бортик бокала.

  • 2. Варианты:
    вместо содержащихся в составе основного рецепта нескольких капель Orange Bitter добавить равное количество Angostura Bitter и затем перелить коктейль в стакан олд фешенд.

  • 3. Или же более важным вариантом является смесь из 2/4 джина, 1 /4 апельсинового сока, 1 /4 вермута rosso и нескольких капель Orange Bitter. Оформление может быть таким же, как в базовом рецепте.

  • 4. В варианте круста (crusta) бортики бокала прежде всего нужно намочить апельсиновым соком и затем опустить в сахар; в этом случае украшением коктейля будет спиралевидная долька апельсина

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *