Рулет из лаваша с фаршем — это вкусное и простое в приготовлении второе блюдо, которое может стать настоящим украшением любого стола. Историю этого блюда можно отнести к древним временам, когда лаваш был основным хлебом во многих восточных странах. Сегодня рулет из лаваша с фаршем является популярным блюдом во многих кухнях мира, и его можно приготовить разными способами, используя различные начинки. В этом рецепте мы рассмотрим один из самых простых и вкусных вариантов — второе блюдо Рулет из лаваша с фаршем, которое обязательно понравится всем, кто его попробует.
Ингредиенты
Для приготовления рулета из лаваша с фаршем нам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 листа лаваша
- 500 граммов фарша (говядина или свинина)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 стакан воды
- 1 столовая ложка томатной пасты
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление рулета из лаваша с фаршем начинается с подготовки начинки. Для этого необходимо мелко нарезать лук, чеснок и морковь, а затем обжарить их в растительном масле до золотистого цвета. После этого добавляем фарш и обжариваем его до полной готовности, периодически помешивая. Затем добавляем воду, томатную пасту, соль и перец, и тушим все вместе в течение 10-15 минут. Пока начинка готовится, можно заняться подготовкой лаваша. Для этого необходимо смочить листы лаваша водой и оставить их на 5-7 минут, чтобы они стали более гибкими. После этого можно приступить к сборке рулета. Для этого выкладываем лист лаваша на ровную поверхность, смазываем его небольшим количеством растительного масла, а затем выкладываем подготовленную начинку по центру листа. После этого сворачиваем лаваш в рулет, тщательно закрепляя края, чтобы начинка не вышла во время приготовления. Затем обжариваем рулет в растительном масле до золотистого цвета и подаем его к столу.
Почему стоит приготовить это блюдо
Второе блюдо Рулет из лаваша с фаршем — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое может стать отличным вариантом для семейного ужина. Благодаря сочетанию лаваша и фарша, это блюдо содержит большое количество белка и клетчатки, что делает его очень сытным и полезным. Кроме того, лаваш — это очень универсальный продукт, который можно использовать для приготовления различных блюд, от простых закусок до сложных десертов. Поэтому, если вы еще не пробовали приготовить рулет из лаваша с фаршем, обязательно попробуйте, и вы увидите, насколько это блюдо может быть вкусным и полезным. Второе блюдо Рулет из лаваша с фаршем — это отличный вариант для тех, кто хочет приготовить что-то новое и интересное, и оно обязательно станет одним из ваших любимых блюд.